Mesa aberta, já é possível começar a adicionar produtos - ou seja, começar a registrar novas vendas conforme os pedidos dos clientes. Você pode fazer isso de 03 formas:
1. Adicionar vendas usando o campo de pesquisa de produtos
Você pode adicionar produtos/venda à uma mesa usando o campo de pesquisa. É bem simples! Basta escrever o "nome" ou "código" carregado no banco de dados de produtos.
Veja o passo a passo:
- Selecione a mesa no painel "restaurante"
- Na caixa que abrirá à direita, haverá um campo para "Buscar produto"
- Escreva o nome ou código do produto que deseja adicionar
*Note que, após inserir os primeiros caracteres, serão exibidas sugestões de produtos que correspondem à pesquisa - Quando todos os produtos forem adicionados, clique em "Confirmar".
2. Adicionar vendas a partir de "produtos favoritos"
Este método permite adicionar rapidamente determinados produtos, por meio de botões fixos no painel. Os produtos favoritos estão sempre visíveis, abaixo da caixa de pesquisa.
Para adicionar um produto usando esse método, basta clicar no nome do produto. Quando terminar de adicionar, clique em "Confirmar".
Dica: para saber como inserir um produto nesta lista rápida de favoritos, leia o conteúdo a seguir: como adicionar produtos favoritos
3. Adicionar vendas a partir do painel de produtos
Este método permite que as inclusões sejam feitas através de um painel auxiliar, onde estão disponíveis todos os produtos cadastrados no sistema.
Para fazer isso, você deve seguir estas etapas:
- Selecione a mesa no painel "restaurante"
- Na caixa que abrirá à direita, clique no ícone laranja com o sinal "+" (localizado à esquerda do campo de pesquisa)
- Clique nos produtos desejados
- Depois de selecionar todos os produtos, clique no botão "Prosseguir"
- Clique em "Confirmar" para finalizar.
Dica: este painel também oferece a possibilidade de visualizar os produtos por ícones gráficos. Para saber como atribuir ícones, leia o conteúdo a seguir: como atribuir ícones a produtos
Confirmar pedidos adicionados à mesa
Em qualquer um dos três métodos acima será necessário confirmar os produtos adicionados para que o pedido seja enviado à cozinha. Para isso, clique em "Confirmar" sempre que terminar de adicionar os produtos.
Caso seu restaurante tenha uma impressora de comandas, ao clicar em "Confirmar" será impresso automaticamente um ticket de comanda com os dados do pedido para informar à cozinha sobre a preparação.
Dica: para saber como configurar uma impressora de comanda, consulte a seção "Instalação de impressoras" neste manual.
Alterar pedidos adicionados à mesa
Antes da confirmação dos pedidos, eles poderão ser alterados. As modificações que podem ser feitas no momento da adição com confirmação pendente são as seguintes:
- Alterar quantidades: você pode alterar a quantidade dos produtos adicionados clicando nos ícones "+" ou "-" , localizados à direita/esquerda do valor pré-determinado ou clicando sobre ele e inserindo o valor correspondente
Dica: esta ferramenta é muito útil para realizar vendas por peso.
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Alterar o preço: isso pode ser feito clicando no preço atual e depois inserindo o novo valor manualmente. Para fazer isso, o usuário deve ter a permissão "Modificar preço ao adicionar" ativada.
- Adicionar comentário: você pode adicionar um comentário no pedido clicando no ícone "balão de fala", que está localizado à direita do preço. Este comentário sairá impresso na comanda enviada à cozinha.
- Remover produto: caso algum item tenha sido inserido por engano, ele poderá ser descartado clicando no ícone "X" , localizado à direita de cada um. Você deverá informar o motivo do cancelamento antes de confirmar. Por segurança, esses produtos serão registrados, porém aparecerão riscados em cinza.
Após revisar a lista de produtos adicionados, confirme o pedido do cliente clicando em "Confirme".
Atenção: a confirmação irá modificar o estoque dos produtos que possuem a opção “Controle de Estoque” habilitada.
Nota: ao cancelar uma adição, o sistema exigirá a introdução de um comentário que justifique a referida ação.
Como visualizar pedidos cancelados
É possível consultar o número total de cancelamentos efetuados entrando em "Vendas" e adicionando os filtros que deseja ver, como o período desejado, o tipo de venda para "cancelada" e/ou outos.