O Relatório de Despesas ajuda você a entender onde está investindo o dinheiro do seu restaurante, detectar oportunidades de economia e comparar períodos de forma simples.
⭐Disponível nos planos Avançado e Pro.
Como acessar?
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Acesse a seção “Relatórios” no menu horizontal da tela
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Clique na aba “Contas”
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Selecione o período que deseja analisar: Últimos 7 dias, Últimos 30 dias, Últimos 3, 6 ou 12 meses. Padrão: Últimos 7 dias.
Dica: comece com Últimos 30 dias para ter uma visão mensal e depois ajuste para Últimos 7 dias para revisar a última semana.
Considerações importantes
O Relatório de Gastos é construído com as informações que você registra na seção Gastos do O DELI.
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São incluídos todos os gastos lançados, exceto os que estão na categoria Compra de mercadoria.
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É considerada a data real do gasto, e não a data em que foi registrado.
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Tanto o Resumo de gastos quanto o Ranking de fornecedores levam em conta todos os gastos, mesmo aqueles que não tenham uma categoria financeira atribuída.
⚠️ Importante: se um gasto não aparecer no relatório, revise a data e a categoria.
Que informações o relatório inclui?
Resumo de contas (despesas)
Aqui você verá os principais totalizadores do período selecionado:
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Gastos totais: soma de todos os gastos no período, com comparação em relação ao período anterior.
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Categoria com mais gastos: mostra a categoria de maior impacto naquele período.
Evolução de despesas
- Por categoria: tendência dos gastos operacionais e administrativos ao longo do tempo.
- Operacionais: total e evolução de categorias como salários, aluguel, limpeza, publicidade.
- Administrativos: total e evolução de categorias como contadores, sistemas, seguros.
Ranking de fornecedores
Você verá uma tabela com as seguintes informações:
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Posição no ranking.
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Fornecedor.
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Categoria mais utilizada.
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Registros (quantidade de gastos lançados).
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Volume total gasto.
🔎 Exemplo de uso: identifique os 3 fornecedores com maior volume para negociar melhores condições ou consolidar compras.
Casos de uso
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Controle semanal: compare gastos operacionais entre semanas.
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Fechamento de mês: revise a variação mensal antes de consolidar o orçamento.
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Negociação com fornecedores: analise volume e frequência de compras.