O Relatório de Vendas do Deli é uma ferramenta pensada para facilitar o acompanhamento e a análise dos resultados do seu restaurante. Com ele, você pode visualizar o valor total vendido em diferentes períodos, acompanhar a média por pedido, comparar canais de venda (como salão, delivery e balcão), entender quais horários concentram mais vendas, e muito mais.
Esses dados ajudam na tomada de decisões estratégicas: identificar padrões, otimizar a operação e encontrar oportunidades de crescimento.
⭐ Disponível para os planos Avançado e Pro
Como acessar o Relatório de Vendas
Para visualizar seus dados de vendas no sistema:
- Faça login na sua conta Deli normalmente.
- Clique no ícone 📊 Relatórios localizado na barra superior.
- No menu lateral esquerdo, selecione a opção “Vendas”.
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Pronto! Será exibido o painel de relatórios de vendas e você já pode começar a explorar.
💡 Dica: caso queira compartilhar ou baixar o relatório, basta clicar no botão "Exportar" no canto superior à direita da tela.
Como filtrar as informações por período?
Você pode escolher o intervalo de tempo que deseja analisar no Relatório de Vendas. Isso permite comparar resultados entre diferentes períodos e identificar tendências com mais facilidade.
Para aplicar um filtro de período:
- Acesse o Relatório de Vendas.
- No topo da tela, clique no campo de período (ex: “Últimos 7 dias”).
- Escolha uma das opções disponíveis:
Hoje
Últimos 7 dias Último mês Últimos 3 meses Últimos 6 meses Último ano Personalizado (você define a data de início e fim)
O relatório será atualizado automaticamente com os dados do período selecionado.
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💡 Dica: ao aplicar um filtro, o sistema também mostra a comparação automática com o período anterior (ex: últimos 7 dias vs 7 dias anteriores). Isso te ajuda a entender se as vendas aumentaram ou caíram.
Como entender os indicadores-chave do relatório?
Logo no topo do Relatório de Vendas, você verá quatro indicadores principais que mostram um resumo do desempenho do seu restaurante no período selecionado.
Eles aparecem acompanhados de setas e percentuais de variação, comparando com o período anterior. Isso ajuda a visualizar rapidamente se os resultados estão melhorando ou não.
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Veja o que significa cada indicador:
Vendas Brutas (R$): é o valor total vendido no período, antes de descontar impostos ou taxas. Inclui tudo: produtos, adicionais, descontos aplicados e taxa de entrega.
Vendas (Qtd.): número total de pedidos realizados no período. Cada venda corresponde a uma transação, independentemente do valor.
Média por venda: valor médio de cada pedido no período. Ele é calculado assim: Vendas Brutas ÷ Quantidade de Vendas
Descontos (R$): total de descontos concedidos no período.
💡 Dica: ao passar o mouse sobre o ícone de informação (i) ao lado de cada indicador, você verá uma explicação do que ele representa.
Como visualizar a evolução das vendas?
O primeiro gráfico do relatório mostra a evolução das vendas ao longo do tempo. Ele é ótimo para identificar tendências, sazonalidades ou quedas de desempenho.
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O que o gráfico mostra?
- Vertical: faturamento em reais (R$)
- Horizontal: o período selecionado
O tipo de agrupamento muda de acordo com o filtro de período escolhido:
escolhido:
|
Período selecionado |
O que cada barra representa |
|
Dia |
1 hora |
|
Último mês |
1 dia |
|
Últimos 3 meses |
1 semana (segunda a domingo) |
|
Últimos 6 meses |
1 mês |
|
Ano |
1 mês |
📌 O gráfico exibe apenas as vendas brutas e já finalizadas.
Como visualizar as vendas por dia da semana e por horário?
Esses dois gráficos ajudam você a entender quando o restaurante mais vende. Você pode acompanhar os dias da semana com maior movimento e também os horários com maior volume de pedidos. Essas informações são valiosas para ajustar turnos de equipe, promoções e preparo da cozinha.
Vendas por dia da semana
Esse gráfico mostra o desempenho das vendas de segunda a domingo. Os valores exibidos podem ser totais ou uma média, dependendo do período selecionado.
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- Vertical: representa o valor total vendido.
- Horizontal: mostra os dias da semana.
Veja como o gráfico se comporta conforme o filtro escolhido:
|
Filtro aplicado |
O que aparece no gráfico |
|
Hoje |
Apenas o valor do dia atual |
|
Últimos 7 dias |
Total vendido em cada um dos 7 dias |
|
Último mês |
Média de vendas por segunda, terça, etc. |
|
Últimos 3, 6 ou 12 meses |
Média de vendas por dia da semana no período |
|
Personalizado |
Aplica a mesma lógica, com base no intervalo |
💡 Dica: esse gráfico é ótimo para identificar padrões de comportamento, como fins de semana com maior volume ou dias úteis mais fracos.
Vendas por horário
Esse gráfico mostra em quais horários do dia ocorrem mais vendas. Ele considera a hora em que os itens foram adicionados aos pedidos.
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Vertical: mostra o total vendido em reais.
Horizontal: exibe os horários do dia, de 0h a 23h.
Veja como os dados são exibidos de acordo com o filtro:
|
Filtro aplicado |
O que aparece no gráfico |
|
Hoje |
Vendas por hora do dia atual |
|
Últimos 7 dias |
Média por hora, com base nos últimos 7 dias |
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Último mês |
Soma total de vendas por hora no mês |
|
Últimos 3, 6 ou 12 meses |
Soma por hora ao longo do período selecionado |
|
Personalizado |
Média por hora dentro do intervalo definido |
💡 Dica: use esse gráfico para se preparar para horários de pico, como almoço ou jantar, e otimizar o atendimento.
Como ver as vendas por meio de pagamento?
Esse gráfico mostra quanto foi vendido em cada forma de pagamento, como Pix, cartão ou dinheiro.
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Você verá a participação de cada meio no total de vendas do período.
- O cálculo é proporcional: valor recebido por meio de pagamento dividido pelo total de vendas
- Aparecem apenas os meios realmente usados naquele período
💡 Dica: este gráfico ajuda a entender quais formas de pagamento seus clientes mais usam e se vale a pena incentivar alguma opção.
Como ver as vendas por origem?
Esse gráfico mostra de onde vieram as vendas: salão, delivery ou balcão.
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Você verá a porcentagem de participação de cada origem no total de vendas do período selecionado. O cálculo é feito com base nas vendas brutas.
💡 Dica: ótimo para entender qual canal está gerando mais receita e equilibrar sua operação entre salão e delivery, por exemplo.
Como ver as vendas por canal de delivery?
Se você trabalha com mais de um canal de delivery, esse gráfico mostra quanto cada um representa nas suas vendas com origem “delivery”.
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Você verá a participação de cada canal no total de vendas de delivery.
O cálculo é feito com base nas vendas brutas do período selecionado.
Entre os canais que podem aparecer estão: Cardápio Digital Deli, 99Food, iFood, entre outros.
💡 Dica: este gráfico ajuda a entender quais canais realmente trazem resultado e onde vale a pena investir mais.
Como ver as vendas por garçom?
Essa tabela mostra o desempenho de cada garçom com base nos itens que ele adicionou aos pedidos.
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Você verá, para cada garçom:
- A posição no ranking (do maior para o menor faturamento)
- O nome
- O produto mais vendido
- A quantidade total de itens vendidos
- O valor total vendido no período
O cálculo considera apenas os itens lançados por cada garçom, independentemente de quem abriu ou fechou a mesa.
💡 Dica: ideal para acompanhar o desempenho da equipe e identificar quem mais contribui nas vendas.